avcodec: lock less

Don't protect va with a lock. Indeed, it doesn't need any protection as it is created from ffmpeg_GetFormat(). Ffmpeg already take care of the synchronisation of all threads when get_format() need to be called.

Tested with tsan on ffmpeg 4 5 6 master.

⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠿⠿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠏⠀⠀⠀⠀⠀⠻⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡆⠀⠀⣤⣤⣤⣶⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠀⠀⢹⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣀⠀⢸⣿⣿⣿⣿
⣿⣉⣥⣤⣌⠻⣿⣿⡿⠋⣉⣤⣬⡉⠛⢿⣿⣿⣿⠟⢉⣤⣌⡙⠻⢾⣿⣿⣿⣿
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⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣇⠀⠀⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠟⠛⠉⠉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠈⠉⠙⠛⠻⠟⠀⠀⣿⣿⣿⣿
⣿⡟⠛⠛⠋⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣿⣿⣿⣿
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⣿⣿⣿⣿⠏⠀⠀⠀⢰⡿⢶⣤⣤⣤⣤⣤⣤⣾⠃⠀⠀⠀⣼⠇⢹⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣀⣴⡟⠁⣠⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⠀⢀⣴⡟⢀⣿⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀